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Recette N°1 :
Epaules de lapin dorées, gratiné de légumes au parmesan pour 4 personne
Recette N°2 :
Lapin aux poivrades d'artichauts
Recette N°3 :
Lapin aux raisins et champignons des bois pour 4 personnes
Recette N°4 :
Râble de lapin aux échalotes confites et quenelles de céleri rave
Recette N°5 :
Poêlée de poulet aux petits légumes et noix de cajou pour 4 personnes
Recette N°6 :
Poulet rôti aux fruits pour 4 personnes
Recette N°7 :
Pigeons et gousses d’ail nouveau en chemise pour 4 personnes
Recette N°8 :
Pintade d’automne aux raisins et aux agrumes pour 4 personnes
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