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Nous sacrifions poulets, poules, lapins et dindes conformément au règles fondamentales de l'Islam.
Nos sacrificateurs sont des musulmans, sains d'esprit et connaissant bien les méthodes d'abattage de l'Islam. Ils sont agréés par la Mosquée d'Evry.
L'animal à abattre est autorisé par la Loi islamique.
Un animal mérite l'appellation Halal, s'il a une nourriture saine. Nous garantissons de ce fait une alimentation 100% végétale sans graisses animales.
L'animal est, de plus, vivant au moment de l'abattage.
L'invocation Bismillah (au nom d'Allah) est prononcée immédiatement avant l'abattage des volailles.
La sacrification consiste alors à couper manuellement au couteau la trachée, l'œsophage et les principales artères et veines situées dans la région du cou. |
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