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Nous sacrifions poulets, poules, lapins et dindes conformément
aux règles fondamentales de l'Islam.
Charte Halal Lionor
A travers notre charte, nous nous engageons à respecter
les règles suivantes :
• Alimentation des volailles est composée de végétaux,
minéraux et vitamines sans graisses animales.
• Sacrificateurs musulmans agrées par la mosquée
d'Evry.
• Volailles légèrement anesthésiées
avant le sacrifice, afin de respecter le decret européen
sur le bien être animal.
• Contrôleur musulman sur le site d'abattage.
•Traçabilité des produits halal de l'abattage
jusqu'à la livraison sur les points de vente.
Nos produits :
Nous vous proposons une large gamme de volaille, en produits
entiers et découpés.
Pour notre charchuterie halal, nous utilisons des boyaux
adaptés et nous adaptons nos recettes pour satisfaire aux
exigences de goût de nos clients.
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